კულინარია

გოგრის მაფინები

ინგრედიენტები: 200 გრ მოხარშული გოგრის რბილობი (ჩანგლით დაჭყლეტილი) 2 კვერცხი 170 გრ ყავისფერი შაქარი 170 გრ ფქვილი 1/3 ჭიქა ზეითუნის […]

პორტობელო ჩორიზოთი

სოკოს მოყვარულთათვის განკუთვნილი კერძი, რომელიც მზადდება პორტობელოთი, იგივე შამპინიონით. ინგრედიენტები: 500 გრ პორტობელო 100 გრ ჩორიზო 1 ხახვი 2 კბილი […]

რძეში მოხარშული მაკარონი ყველით- უგემრიელესია

თუ უკვე მოგბეზრდათ ყველიანი მაკარონი ბანალური, კლასიკური რეცეპტით, ჩვენ თქვენთვის შესანიშნავი გამოსავალი გვაქვს. ამისათვის თქვენ კლასიკურ კერძე სულ რამდენიმე ინგრედიენტის […]

კრემი ხუთ წუთში (რეცეპტი)

შესანიშნავი, მარტივი რეცეპტი იმისათვის, რომ ნამცხვრის გამოცხობა არასოდეს დაგეზაროთ. ეს მარტივი კრემი ნებისმიერ ბისკვიტს გაგილამაზებთ, თანაც ძალიან გემრიელია. მომზადებაც იმდენად […]

როგორ მოვამზადოთ ტორტი ,,პრაღა“

არსებობს რაღაც, რაც ,,პრაღასა“ და ,,ჩიტის რძეს“ აერთიანებთ. ეს გახლავთ გურმანი, რომელმაც ორივე ტკბილეული გამოიგონა. ,,პრაღა“ საუცხოო გემოთი გამოირჩევა. გთავაზობთ […]

მოამზადეთ აჯაფსანდალი უფრო გემრიელი რატატუი

რატატუით ფრანგები ძალიან ამაყობენ, თუმცა არსებობს მოსაზრება, რომ ის თურქული კერძია. ნაკლები მნიშვნელობა აქვს რატატუის წარმომავლობას. მთავარი მისი გემო და  […]

დაბრაწული კარტოფილი Macdonalds-ის რეცეპტით

ამ კერძმა შესაძლოა მექსიკური კარტოფილი ძალიან მოგაგონოთ, ამიტომ ძალიან მარტივ ხერხს გთავაზობთ თუ როგორ მოამზადოთ უგემრიელესად დაბრაწული და სასიამოვნოდ შეზავებული […]

როგორ უნდა მოამზადოთ ”ნუტელა” სახლში ნებისმიერი სახის დესერტისთვის

ალბათ ძალიან ხშირად შეგხვედრიათ ფუნთუშებსა და კრუასანებში გემრიელი შოკოლადის შიგთავსი, დღეს ჩვენ შესანიშნავ და მარტივ რეცეპტს გასწავლით , რომლითაც შეძლებთ […]

წიწიბურას ბლინები

წიწიბურას ბლინებიც ისეთივე გემრიელია, როგორც – ჩვეულებრივი. მისი დამზადება მარტივად და იოლად შეგიძლიათ. ინგრედიენტები: 3 ჭ. წიწიბურას ფქვილი 2 ჭ. […]

გამომცხვარი ქათმის ფილე ჭარხლით

კერძი, რომელსაც დღეს შემოგთავაზებთ, განსხვავებული გემოსა და არომატის მქონეა. მის მოსამზადებლად, სულ რაღაც ნახევარი საათია საჭირო. ინგრედიენტების მოსაზმადებლად 10 წუთი, […]

როგორ უნდა დავამზადოთ ფორთხოლის ცუკატი

ფორთოხლის ცუკატი საკმაოდ არომატულია, ის განსაკუთრებულად უხდება სხვადასხვა რეცეპტით მომზადებულ მაფინებსა თუ კექსებს. მან შესაძლოა ფოჩიანი კანფეტის მაგივრობაც შესანიშნავად გაგიწიოთ. […]

ფორთოხლის ტირამისუ

ახლა, ციტრუსების ზეობის პერიოდში ამ რეცეპტზე უარი ნამდვილად არ უნდა თქვათ. ტირამისუ- ეს საოცარი ნამცხვარია, რომელიც ალკოჰოლის ნაზ არომატს შეიცავს, […]

ქათმის ფილეს შეწვის ახალი მეთოდი და უგემრიელესი კერძის რეცეპტი

ეს ძალიან მსუყე და გემრიელი კერძი განსაკუთრებულად კარგია ბოსტნეულის გარნირთან ერთად. მისი მომზადების შემდეგ ის თქვენი რაციონის განუყოფელი ნაწილიც შეიძლება […]

შეცდომები, რომლებსაც მზარეულები უშვებენ

  ახალბედა მზარეულები სამზარეულოში ტრიალისას ბევრ შეცდომას უშვებენ. ისინი საქმიანობას კვერცხის შეწვით იწყებენ და დროთა განმავლობაში საოცრებებს ახდენენ, თუმცა არც […]

გემრიელი ქათმის სალათა

ინგრედიენტები: ქათმის მარინადი 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი წვრილად 2 ს.კ. კამა, დაჭრილი […]

როგორ დავამზადოთ შესქელებული რძე (”სგუშონი”) სახლის პირობებში

შესქელებული რძის შესახებ ყველა კულინარმა ძალიან კარგად იცის, ის მაღაზიებში ორი სახით იყიდება- მოხარშული და მოუხარშავი, თითოეულს გამოყენების სხვადასხვა მექანიზმი […]

ჩაისთან მისაყოლებელი უგემრიელესი პეროგი მანდარინით

თუ გსურთ ყოველი საღამო ჩაის თანხლებით სასიამოვნოდ გაატაროთ, ჩვენ უგმერიელესი პეროგის იდეას გთავაზობთ. თანაც ახლა ზამთრის პერიოდია და ციტრუსის მრავალფეროვნებაა, […]

ბეკონში გახვეული ქათმის რულეტი

ბეკონში გახვეული ქათმის რულეტი დაგემოვნების შემდეგად ისეთივე მადის აღმძვრელია, როგორც – ვიზუალურად. დიასახლისებს მის დასამზადებლად დიდი დრო სულაც არ დაგჭირდებათ. […]

ხინკლის ინტერნაციონალური ვერსიები

ქართველები ქართული სამზარეულოს გემოთი და ინდივიდუალურობით უცხოელ სტუმრებთან ხშირად ვიკვეხნით. განსაკუთრებულ გემრიელ მაგალითად კი ხინკალი მოგვყავს. მიუხედავად იმისა, რომ ხინკალი […]

მარტივად მოსამზადებელი უგემრიელესი ბრინჯის სალათა

ძალიან ნოყიერი ბრინჯის სალათი. მდიდარია მაგნიუმით და სასარგებლო მინერალებით. ამავდროულად არის ნაკლებად ცხიმიანი. ინგრედიენტები: 1 ცალი კიტრი 1 კონა ცოცხალი […]

გრანოლა – როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი საუზმე მთელი ოჯახისთვის

ყველა დედამ  კარგად იცის, რამდენად სასარგებლოა შვრიის ფაფით საუზმობა. შვრია ანტიოკციდანტებს, მიკრო და მაკრო ელემენტებს, ვიტამინებს შეიცავს. ეს ყველაფერი კი […]

შესანიშნავი ლუდის ცომი ღვეზელებისთვის

ღვეზელი- ძალიან  მარტივი და პოპულარული კერძია, რომლის მომზადებაც სწრაფად შეგიძლიათ, თანაც სხვადასხვა გულსართის წყალობით ვარიაციების დიდი შესაძლებლობა გეძლევათ. ძალიან პოპულარულია […]

როგორ უნდა დავამზადოთ ყავის კრემი და გამომცხვარი ბეზე?

ეს ორი ინგრედიენტი თითქმის ყველა ნამცხვრისა თუ ტორტისთვის აუცილებელია. თუ გსურთ თქვენი ტკბილეულობა უფრო სურნელოვანი და არომატული გემოს გახადოთ ყავის […]

ნიგვზის ტკბილი ნამცხვარი

ნიგვზის ეს ტკბილი ნამცხვარი გარეგნულად ფახლავას ჰგავს. ის მართლაც ისეთივე ტბილი და სველია, თუმცა გემო მაინც განსხვავებული აქვს. მისი მომზადება […]

მაკარონი ყაბაყთან ერთად

ინგრედიენტები: 900 გ ყაბაყი 2 კბილი ნიორი ბაზილიკის 12 დიდი ფურცელი 1/3 ჭიქა კედრის წიწიბო 2 სუფრის კოვზი კარაქი 1 […]

სწრაფად მოსამზადებელი ცომი ღვეზელებისათვის

ადამიანები მუდმივად ცდილობენ ცხოვრება გაიმარტივონ, იმის დრო თითქმის აღარავის რჩება, რომ მთელი დღე საჭმლის მომზადებას დაუთმო,როდესაც საქმე ცხობას ეხება კი […]

მოცვის ტარტი გემრიელი ვახშმისთვის

ახალი წლის დღესასწაულის გასვლის შემდეგ თქვენს ყოველდღიურ სუფრას გახალისება სჭირდება.  ჩვენ მიერ შემოთავაზებული მოცვის ტარტის დასამზადებლად თქვენ მხოლოდ  20 წუთი […]

უგემრიელესი ინდური პური

ინდური პური, ზოგიერთი კულტურის პურის მსგავსად, თხელი ლავაშივით გამოიყურება, თუმცა ის მაწვნით და სანელებლებით მზადდება. საუკეთესო ვარიანტის შემთხვევაში, ის ინდური […]

”ცნობილი ბელას” შოკოლადის ტორტი (რეცეპტი)

ცნობილ ”ბელას ტორტებზე” მთელ თბილისში დღემდე ლეგენდები დადის. მიუხედავად იმისა, რომ მას თავის სეგმენტში უამრავი კონკურენტი ჰყავს კომპანია მომხარებლების ნაკლებობას […]

უგემრიელესი მოხარშული კრემი ყავით

მოხარშული კრემის გემრიელობაზე უკვე საუკუნეებია ლეგენდები დადის. მას უამრავი დიასახლისი სხვადასხვა ინტერპრეტაციით ამზადებს, დღეს კი ჩვენ ძალიან არომატულ და უგემრიელეს […]