კულინარია

გემრიელი კექსი

ინგრედიენტები: 5 ცალი კვერცხი 200გრ. შაქარი 80მლ. მცენარეული ზეთი 125მლ. რძე 240გრ. ნამცხვრის ფქვილი 1 სუფრის კოვზი საცხობი პუდრა მომზადების […]

ლუდით დამარინადებული სტეიკი სოუსით

ლუდით დამარინადებული სტეიკი, განსაკუთრებით, კაცებს მოხიბლავს. ვინაიდან ლუდი ყველა მამაკაცისთვის საყვარელი სასმელია, ხოლო საქონლის ხორციც ძლიერი სქესისთვის განკუთვნილ საჭმელად ითვლება, […]

ვაშლის პიურე

ინგრედიენტები: 1 კგ. ვაშლი (გათლილი, გამოშიგნული და დაჭრილი ) ცოტა ლიმონის კანი 1 ს.კ ლიმონის წვენი 1 დარიჩინის ჯოხი 30გრ. […]

საახალწლო კოქტეილი ბროწეულითა და შამპანურით

საახალწლო სუფრა ყოველდღიური ან სხვა დღესასწაულების სუფრისგან განსხვავებით, ორიგინალური და საინტერესო უნდა იყოს. ამისათვის მხოლოდ მაგიდის გაფორმება როდი კმარა. საახალწლო […]

ნამდვილი პიცის ცომის რეცეპტი

პიცის დამზადების უამრავი ვარიაცია არსებობს, ზოგი მას კლასიკურად ამზადებს, ზოგიც საკუთარი ინტერპრეტაციით. გემოვნებაზე არ დაობენო ნათქვამია, ალბათ სწორედ ამიტომ უყვარს […]

უგემრიელესი ყველის რულონი სტაფილოს შიგთავსით

ყველის რულონის მოსამზადებლად თქვენ სულ რაღაც 15 წუთი დაგჭირდებათ. მით უმეტეს, რომ ამ უგემრიელესი კერძის ინგრედიენტები ყოველი დიასახლისის სამზარეულოში მოიძებნება. […]

მოამზადეთ კეტჩუპი სახლში (რეცეპტი)

სახლის პირობებში ნატურალურად დამზადებულ პროდუქტებზე უკეთესი არაფერია. ცოტა ხნის წინ სახლში მომზადებულ მაიონეზზეც ვისაუბრეთ (რეცეპტი), დღეს კი გადავწყვიტეთ, ნატურალური პროდუქტებისგან […]

როგორ უნდა დაამზადოთ თოვლის ბაბუა საახალწლო სუფრისთვის

ეს შესანიშნავი იდეა და განხორციელების მარტივი საშუალება თქვენს საახალწლო სუფრას მხიარულს, ლამაზსა და მრავალფეროვანს გახდის, ამიტომ არა გაუშვათ ხელიდან მარტივი […]

როგორ უნდა გამოაცხოთ საახალწლო თოვლის ბაბუ (რეცეპტი)

საახალწლო დეკორაციები მხოლოდ თქვენს სახლს კი არ ჭირდება, არამედ ის თქვენს სუფრასაც სიამოვნებით დაამშვენებს. თუ უკვე დაიწყეთ ზრუნვა თუ როგორ […]

საახალწლო სალათა (რეცეპტი)

იმისათვის, რომ თქვენი საახალწლო სუფრა განსაკუთრებული და ყველასგან გამორჩეული იყოს ჩვენ მარტივ ხერხებს გთავაზობთ. დღეს წარმოგიდგენთ სალათას, რომელიც 31 დეკემბრის […]

შესანიშნავი ფენოვანი ცომის რეცეპტი

დღეს ფენოვანი ცომის რეცეპტის გერმანულ ვარიანტს შემოგთავაზებთ, რომელიც ითვლება მსუბუქ ცომად. ამ რეცეპტისთვის კარაქი ერევა ფქვილთან ერთად, ადვილად არ დნება და […]

დიეტური სუპის რეცეპტი

ინგრედიენტები: 200 გრამი კარტოფილი 200 გრამი მაკარონი 2 კბილი ნიორი 100 გრამი სტაფილო 10 გრამი კამა 10 გრამი ოხრახუში 10 გრამი ქინძი 100 მილილიტრი მცენარეული ზეთი 1 თავი ხახვი […]

გამოაცხვეთ უგემრიელესი ტარხუნის ღვეზელი

ღვეზელის შიგთავსის მოსამზადებლად კი გაახურეთ ტაფა, მოასხით ზეითუნის ზეთი და ჩაშუშეთ ხახვი და ნიორი, 2-3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ დაჭრილი ტარხუნდა და […]

ხაჭაპურის ევროპული ვარიაცია

ამ რეცეპტის წაკითხვნისთანავე რატომღაც ხაჭაპური გამახსენდა და მინდა თქვენც გაგიზიაროთ. ამ ნამდვილი ქართული და უგემრიელესი კერძის ჩანაცვლება ჯერ ვერაფერმა მოახერხა, […]

მარტივი რეცეპტი სტუმრის გასამასპინძებლად – შოკოლადის პუდინგი!

საქართველოში სტუმარ-მასპინძლობის ტრადიცია ერთ-ერთი უძველესია.ჩვენს წინაპრებს სტუმარი ღვთის საჩუქრად მიაჩნდათ და მთელი სულით და გულით ცდილობდნენ ესიამოვნებინათ მისთვის, დღეს საქართველოში […]

დესერტები გიყვართ? თქვენთის საოცარი სიურპრიზი გვაქვს (ფოტოინსტრუქციით)

ეს საოცარი დესერტი თქვენ სტუმრიანობას კიდევ უფრო ხახლმრავალს გახდის. ინგრედიენტები: 2 მწიფე, დაჭრილი ბანანი 70 გ. დატეხილი ტკბილი ორცხობილა 300 […]

როგორ უნდა გამოაცხოთ ნამდვილი ლობიანი

ეს კლასიკური ლობიანის რეცეპტია, ძალიან გემრიელი და ფაფუკი გამოდის, თანაც მარტივია. გაითვალისწინეთ, რომ მარხვაც ახლოვდება, რამდენიმე მნიშნველოვანი დღესასწაულიც, ლობიანი კი […]

მოამზადეთ მარტივი და გემრიელი ”ჩიჟი-პიჟი”

ეს სახელწოდება ბოლო დროს ძალიან შემოვიდა მოდაში, მაგრამ ამ კერძს პომიდვრიან ერბოკვერცხს ეძახიან. კვერცხი ძალიან საჭირო , ორგანიზმისთვის აუცილებელი და […]

ქათმის გულმკერდის (ფილეს)მომზადების შესანიშნავი და ახალი ვარიაცია (ფოტოებით)

ეს ძალიან ნოყიერი და გემრიელი საკვები დაგეხმარებათ დღე სასიამოვნო ემოციებით დატვირთოთ და გემრიელად გაუმასპინძლდეთ სტუმრებსა თუ ოჯახის წევრებს, ასე რომ […]

მოამზადეთ მაიონეზი სახლში (რეცეპტი)

სხვადასხვა კომპანიის მიერ წარმოებული მაიონეზის უარყოფით თვისებებზე არავინ დაობს. ყოველდრიურად სულ უფრო მეტი ადამიანი ინტერესდება მათი შემცველობით და დგინდება, რომ […]

სალათა ”ცეზარი”- ისტორიითა და შესანიშნავი რეცეპტით

ცნობილი კულინარიული კრიტიკოსები მისი შექმნის იმდენ ვერსიას მოგვითხრობენ, რომ ტყუილ-მართალის გარჩევა დღევანდელი გადასახედიდან პრაქტიკულად შეუძლებელია. ოფიციალური ისტორია კი ასეთია: დიდი […]

ზებრასა და ჩიზქეიქის შესანიშნავი კომბინაცია (რეცეპტი ფოტოებით)

თუ ტკბილეულის მოყვარული ხართ ალბათ აუცილებლად გაგისინჯავთ ზებრაც და ჩიზქეიქიც, ჩვენ დღეს მათ შესანიშნავ კომბინაციას გთავაზობთ- 2- 1 ში. ინგრედიენტები: […]

სასმელი, რომელმაც მსოფლიო აღაფრთოვანა (მარტივი რეცეპტი)

თუ ალკოჰოლი დიდად არ გიტაცებთ და მის გამოყენებაზე ხშირად გითქვამთ უარი, ეს ის შემთხვევაა, როცა თავს ამის უფლებას ვერასოდეს მისცემთ. […]